Fricandeau

Le fricandeau est une spécialité de l’Aveyron très appréciée en entrée ou en apéritif. C’est un pâté de campagne à base de porc, cuit au four dans une crépine de porc, ce qui lui donne un goût et une texture inégalable.

Fricandeau de 180 g. Conditionné sous vide, nos fricandeaux se conservent durablement.

Tous nos produits du terroir sont sélectionnés ou élaborés par l’Auberge de l’Espinouse. N’hésitez pas à nous contacter si besoin.